木嶋こうじ店・完全手作り 【こうじや長兵衛の金山寺みそ】
ご予約承り
中!(全国発送いたします)

市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです¥690-(税込み)/500g(こぶし1個分程度)※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で!

2010年03月19日

味噌を『手作り』してみませんか?

SBS学苑 静岡校 さまでの
『手作り味噌』講座



おかげさまで
第10回、4月11日(が早くも満席となりました。\(^o^)/
ありがとうございます。

しかしながら、
第9回、3月26日(金)はまだ
若干ながら空席があるようです。


SBS学苑静岡校さんでの、この『手作り味噌講座』は
「活力なべ」を使って、大豆を煮るところから始めます。

活力なべは持っているんだけど、あまり使ったことがない・・・、
手作り味噌に挑戦してみたいけど、道具や材料がない・・・、
どうせ作るなら、みんなでわいわい楽しく作りたい・・・、


そう思われる方にはとてもいい機会ですよ!(^^)

第9回、3月26日(金) 10:00~12:00

の募集は引き続き、3月24日(水)までいたしております。

ぜひ、ごいっしょに
味噌を“手作り”してみませんか?

お申し込み、お問い合わせは
SBS学苑静岡校さままでお願いします。

いっしょに楽しく
「無添加」で「安全安心」な
美味しい手作り味噌を作りしましょう!

  

Posted by こうじや at 19:34Comments(0)TrackBack(0)手作り味噌講座

2010年03月17日

静岡発そこ知りに!!

今夜の SBSテレビ 【静岡発 そこ知り】



に、『みそみそプリン』を作って下さっている
南岳堂(旧富士川町)さんが登場します!!

日野美歌さんと平尾典子リポーターが
南岳堂さんから
ナンさん手作りの桜の和菓子を紹介します!


※ 画像は南岳堂さんのブログからお借りしました。

残念ながら、
『みそみそプリン』は登場しませんが…(ToT)

みなさん、ぜひ、ご覧下さい(^^)

【静岡発そこ知り】
今夜、19時55分から!SBSテレビです。
お見逃しなく!!


日野美歌さんのオフィシャルサイトはこちら
平尾典子リポーターのオフィシャルブログはこちら



  ちょっぴりしょっぱくてコクのある
              手作りみそプリン

 『みそみそプリン』
              1個130円(税込み)
  南岳堂 と 木嶋こうじ店の店頭 にて
    大好評 発売中!    

Posted by こうじや at 19:20Comments(0)TrackBack(0)ブロガーさんネタ

2010年03月17日

ママ、大好きパーティー。

バレンタインの過ぎた頃、
わが家では、
みそ妻に対する日頃の感謝の気持ちを込めて
ささやかながら

『 ママ、大好きicon06パーティー 』

を開きました(*^。^*)。

子供たちから、似顔絵や作文、歌の発表があり、
みんなでケーキを食べました。

ケーキは“かしは家”さんの
生チョコクリームのデコレーションケーキです。



そして、かしは家さんといえば、アレです!
そう!“マジパン細工のお菓子”です。

ハム太郎しまじろう、と続き、今回はなんと、
みそ妻 face05 !!ですヽ(^o^)丿。



みそ姉ぇちゃんが描いた似顔絵を持ち込んで、
かしは家さんに作っていただきました(^0^)。
かしは家さんとみそ姉ぇちゃんのコラボです!!


これにはみそ妻も感動 ヽ('∀'*)ノ 。
思わず…(π0π) ウルルルル。

「ママ、いつもありがとう。大好きだよ!icon06

子供たちの感謝の言葉に、
みそ妻もとうとう、ニッコリ泣き (ノ◇`゚)

かしは家さん、わがままなお願いを叶えてくださり、
本当にありがとうございました。

ところで、
パパ、大好きの日は?

……
あっ、そうですか(^^;)。
ないそうです(T0T)。  

Posted by こうじや at 11:39Comments(0)TrackBack(0)日記

2010年03月15日

完売御礼、金山寺味噌(^^)

手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自慢の一品

こうじやさんの“金山寺みそ”

今回分も、本日完売となりました。
ありがとうございました。
次回は来月初旬の発売予定です。

※ ただいま、金山寺みそ用のこうじを製造中!

今しばらくお待ちください。
よろしくお願いします。

こうじやさんの手作り【金山寺みそができるまで】、公開中です。
手作りの製造工程をぜひご覧下さい。


    
  

Posted by こうじや at 18:29Comments(0)TrackBack(0)金山寺みそ

2010年03月10日

『麹甘酒』ありますよ!

もう3月だというのに、今日は寒かったですね。

明日からは本格的に春の陽気になるとか…(^^)。
そろそろ今年の甘酒も終わりにしようかな。

と、いうわけで

手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自家製

“こうじやさんの甘酒”(の素)

今回分が完成しました。



“こうじやさんの甘酒”(の素) 酒粕ではありません!!

味噌と同じ、出来立ての(生)米こうじ で作ります。
だから、お砂糖ナシでも ホンノリ甘いface05

体もぽかぽか温まります!icon06
酒粕じゃないから、完全に ノンアルコール

小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。face02


※ 甘酒(の素)は濃縮です。
※ 3~4倍に薄めて、お好みで砂糖、塩、しょうがを加えてお飲みください。

500g(2合5尺、400cc)入り、
一袋 ¥450-(税込み) です。

全国発送も承ります。

木嶋こうじ店手作りこうじの甘酒
この冬、ぜひ、一度お試しください。

手造りこうじ味噌、木嶋こうじ店(静岡市清水区)
変わりゆく時代に伝えてゆきたい、
変わらない本物の【生きたみそ】の味。
  

Posted by こうじや at 22:54Comments(0)TrackBack(0)あま酒