木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじや長兵衛の金山寺みそ】
ご予約承り中!(全国発送いたします)









市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ¥690-(税込み)/500g(こぶし1個分程度)※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で!
ご予約承り中!(全国発送いたします)









市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ¥690-(税込み)/500g(こぶし1個分程度)※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で!
2010年03月19日
味噌を『手作り』してみませんか?
SBS学苑 静岡校 さまでの
『手作り味噌』講座

おかげさまで
第10回、4月11日(日)が早くも満席となりました。\(^o^)/
ありがとうございます。
しかしながら、
第9回、3月26日(金)はまだ
若干ながら空席があるようです。
SBS学苑静岡校さんでの、この『手作り味噌講座』は
「活力なべ」を使って、大豆を煮るところから始めます。
活力なべは持っているんだけど、あまり使ったことがない・・・、
手作り味噌に挑戦してみたいけど、道具や材料がない・・・、
どうせ作るなら、みんなでわいわい楽しく作りたい・・・、
そう思われる方にはとてもいい機会ですよ!(^^)
第9回、3月26日(金) 10:00~12:00
の募集は引き続き、3月24日(水)までいたしております。
ぜひ、ごいっしょに
味噌を“手作り”してみませんか?
お申し込み、お問い合わせは
SBS学苑静岡校さままでお願いします。
いっしょに楽しく
「無添加」で「安全安心」な
美味しい手作り味噌を作りしましょう!
『手作り味噌』講座
おかげさまで
第10回、4月11日(日)が早くも満席となりました。\(^o^)/
ありがとうございます。
しかしながら、
第9回、3月26日(金)はまだ
若干ながら空席があるようです。
SBS学苑静岡校さんでの、この『手作り味噌講座』は
「活力なべ」を使って、大豆を煮るところから始めます。
活力なべは持っているんだけど、あまり使ったことがない・・・、
手作り味噌に挑戦してみたいけど、道具や材料がない・・・、
どうせ作るなら、みんなでわいわい楽しく作りたい・・・、
そう思われる方にはとてもいい機会ですよ!(^^)
第9回、3月26日(金) 10:00~12:00
の募集は引き続き、3月24日(水)までいたしております。
ぜひ、ごいっしょに
味噌を“手作り”してみませんか?
お申し込み、お問い合わせは
SBS学苑静岡校さままでお願いします。
いっしょに楽しく
「無添加」で「安全安心」な
美味しい手作り味噌を作りしましょう!
2010年03月17日
静岡発そこ知りに!!
今夜の SBSテレビ 【静岡発 そこ知り】

に、『みそみそプリン』を作って下さっている
南岳堂(旧富士川町)さんが登場します!!
日野美歌さんと平尾典子リポーターが
南岳堂さんから
ナンさん手作りの桜の和菓子を紹介します!

※ 画像は南岳堂さんのブログからお借りしました。
残念ながら、
『みそみそプリン』は登場しませんが…(ToT)
みなさん、ぜひ、ご覧下さい(^^)
【静岡発そこ知り】は
今夜、19時55分から!SBSテレビです。
お見逃しなく!!

日野美歌さんのオフィシャルサイトはこちら。
平尾典子リポーターのオフィシャルブログはこちら。
ちょっぴりしょっぱくてコクのある
手作りみそプリン
『みそみそプリン』
1個130円(税込み)
南岳堂 と 木嶋こうじ店の店頭 にて
大好評 発売中!
に、『みそみそプリン』を作って下さっている
南岳堂(旧富士川町)さんが登場します!!
日野美歌さんと平尾典子リポーターが
南岳堂さんから
ナンさん手作りの桜の和菓子を紹介します!
※ 画像は南岳堂さんのブログからお借りしました。
残念ながら、
『みそみそプリン』は登場しませんが…(ToT)
みなさん、ぜひ、ご覧下さい(^^)
【静岡発そこ知り】は
今夜、19時55分から!SBSテレビです。
お見逃しなく!!

日野美歌さんのオフィシャルサイトはこちら。
平尾典子リポーターのオフィシャルブログはこちら。
ちょっぴりしょっぱくてコクのある手作りみそプリン
『みそみそプリン』
1個130円(税込み)
南岳堂 と 木嶋こうじ店の店頭 にて
大好評 発売中!
2010年03月17日
ママ、大好きパーティー。
バレンタインの過ぎた頃、
わが家では、
みそ妻に対する日頃の感謝の気持ちを込めて
ささやかながら
『 ママ、大好き
パーティー 』
を開きました(*^。^*)。
子供たちから、似顔絵や作文、歌の発表があり、
みんなでケーキを食べました。
ケーキは“かしは家”さんの
「生チョコクリームのデコレーションケーキ」です。

そして、かしは家さんといえば、アレです!
そう!“マジパン細工のお菓子”です。
ハム太郎、しまじろう、と続き、今回はなんと、
みそ妻
!!ですヽ(^o^)丿。

みそ姉ぇちゃんが描いた似顔絵を持ち込んで、
かしは家さんに作っていただきました(^0^)。
かしは家さんとみそ姉ぇちゃんのコラボです!!
これにはみそ妻も感動 ヽ('∀'*)ノ 。
思わず…(π0π) ウルルルル。
「ママ、いつもありがとう。大好きだよ!
」
子供たちの感謝の言葉に、
みそ妻もとうとう、ニッコリ泣き (ノ◇`゚)
かしは家さん、わがままなお願いを叶えてくださり、
本当にありがとうございました。
ところで、
パパ、大好きの日は?
…
……
あっ、そうですか(^^;)。
ないそうです(T0T)。
わが家では、
みそ妻に対する日頃の感謝の気持ちを込めて
ささやかながら
『 ママ、大好き
パーティー 』を開きました(*^。^*)。
子供たちから、似顔絵や作文、歌の発表があり、
みんなでケーキを食べました。
ケーキは“かしは家”さんの
「生チョコクリームのデコレーションケーキ」です。
そして、かしは家さんといえば、アレです!
そう!“マジパン細工のお菓子”です。
ハム太郎、しまじろう、と続き、今回はなんと、
みそ妻
!!ですヽ(^o^)丿。みそ姉ぇちゃんが描いた似顔絵を持ち込んで、
かしは家さんに作っていただきました(^0^)。
かしは家さんとみそ姉ぇちゃんのコラボです!!
これにはみそ妻も感動 ヽ('∀'*)ノ 。
思わず…(π0π) ウルルルル。
「ママ、いつもありがとう。大好きだよ!
」子供たちの感謝の言葉に、
みそ妻もとうとう、ニッコリ泣き (ノ◇`゚)
かしは家さん、わがままなお願いを叶えてくださり、
本当にありがとうございました。
ところで、
パパ、大好きの日は?
…
……
あっ、そうですか(^^;)。
ないそうです(T0T)。
2010年03月15日
完売御礼、金山寺味噌(^^)
手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自慢の一品
こうじやさんの“金山寺みそ”
今回分も、本日完売となりました。
ありがとうございました。
次回は来月初旬の発売予定です。

※ ただいま、金山寺みそ用のこうじを製造中!
今しばらくお待ちください。
よろしくお願いします。
こうじやさんの手作り【金山寺みそができるまで】、公開中です。
手作りの製造工程をぜひご覧下さい。
こうじやさんの“金山寺みそ”
今回分も、本日完売となりました。
ありがとうございました。
次回は来月初旬の発売予定です。

※ ただいま、金山寺みそ用のこうじを製造中!
今しばらくお待ちください。
よろしくお願いします。
こうじやさんの手作り【金山寺みそができるまで】、公開中です。
手作りの製造工程をぜひご覧下さい。
2010年03月10日
『麹甘酒』ありますよ!
もう3月だというのに、今日は寒かったですね。
明日からは本格的に春の陽気になるとか…(^^)。
そろそろ今年の甘酒も終わりにしようかな。
と、いうわけで
手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自家製の
“こうじやさんの甘酒”(の素)
今回分が完成しました。

“こうじやさんの甘酒”(の素)は 酒粕ではありません!!
味噌と同じ、出来立ての(生)米こうじ で作ります。
だから、お砂糖ナシでも ホンノリ甘い
体もぽかぽか温まります!
酒粕じゃないから、完全に ノンアルコール!
小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。

※ 甘酒(の素)は濃縮です。
※ 3~4倍に薄めて、お好みで砂糖、塩、しょうがを加えてお飲みください。
500g(2合5尺、400cc)入り、
一袋 ¥450-(税込み) です。
全国発送も承ります。
木嶋こうじ店の手作りこうじの甘酒、
この冬、ぜひ、一度お試しください。
明日からは本格的に春の陽気になるとか…(^^)。
そろそろ今年の甘酒も終わりにしようかな。
と、いうわけで
手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自家製の
“こうじやさんの甘酒”(の素)
今回分が完成しました。
“こうじやさんの甘酒”(の素)は 酒粕ではありません!!
味噌と同じ、出来立ての(生)米こうじ で作ります。
だから、お砂糖ナシでも ホンノリ甘い

体もぽかぽか温まります!

酒粕じゃないから、完全に ノンアルコール!
小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。

※ 甘酒(の素)は濃縮です。
※ 3~4倍に薄めて、お好みで砂糖、塩、しょうがを加えてお飲みください。
500g(2合5尺、400cc)入り、
一袋 ¥450-(税込み) です。
全国発送も承ります。
木嶋こうじ店の手作りこうじの甘酒、
この冬、ぜひ、一度お試しください。
| 手造りこうじ味噌、木嶋こうじ店(静岡市清水区) 変わりゆく時代に伝えてゆきたい、 変わらない本物の【生きたみそ】の味。 |




